SOARES NETO, Francisco Fernandes; ALBERTON, Junior; KULKAMP, Diane; NECKEL, Karine. Conhecimentos populares e escolares sobre processos de conservação de carne anteriores à eletricidade em Santa Rosa de Lima (SC) / Popular and school knowledge of pre-electric meat conservarion processes... Cadernos CIMEAC, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 408–429, 2018. DOI: 10.18554/cimeac.v8i1.2988. Disponível em: https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/cimeac/article/view/2988. Acesso em: 19 dez. 2025.