“Conhecimentos Populares E Escolares Sobre Processos De conservação De Carne Anteriores à Eletricidade Em Santa Rosa De Lima (SC) Popular and School Knowledge of Pre-Electric Meat Conservarion processes. ”. Cadernos CIMEAC 8, no. 1 (julho 31, 2018): 408–429. Acesso em dezembro 5, 2025. https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/cimeac/article/view/2988.