Miranda, S.A. e Santos, K.G. dos 2021. Produção de cebola desidratada em Secador Solar Convectivo de Bandeja. Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação. 5, 2 (fev. 2021), 98–111. DOI:https://doi.org/10.18554/rbcti.v5i2.3345.