Teodoro Tronconi, J., Sanches Dovichi, S. , Aparecida da Silva, K. , Norberto Ferreira Santos, E., Rodrigues da Fonseca, C., Cristina de Oliveira, C., Regina Vital, A. , Patiara Lima Ferreira, S. e Jardim, F.B.B. 2023. Effect of adding dried jambolan pulp (Syzygium cumini) to potentially symbiotic fermented milk . Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação. 7, 2 (ago. 2023), 17–26. DOI:https://doi.org/10.18554/rbcti.v7i2.6701.