de Carvalho, L.G.E., Dovichi , S.S. e da Silva, A.C. 2019. Evaluation of the lard oxidative stability added with rosemary extract and rosemary essential oil. Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação. 4, 1 (maio 2019), 112–121. DOI:https://doi.org/10.18554/rbcti.v4i1.3566.