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Rodrigues, F.; Marfil, P. H. M. Efeito Do Tratamento osmótico Nas Propriedades mecânicas De Fatias De Abacaxi (Ananas Comosus) Desidratadas Em Secador De Leito Fixo.
Rev. Bras. de Cien., Tec. e Inov.
2021
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