Ferreira, S. P. L.; Jardim, F. B. B.; da Fonseca, C. R.; Costa, L. L.; Alves, L. Análise Sensorial De pães De Forma Integrais Enriquecidos Com Farinha De Casca De Jabuticaba. Rev. Bras. de Cien., Tec. e Inov. 2021, 6, 1-12.