TEODORO TRONCONI, J.; SANCHES DOVICHI, S. .; APARECIDA DA SILVA, K. .; NORBERTO FERREIRA SANTOS, E.; RODRIGUES DA FONSECA, C.; CRISTINA DE OLIVEIRA, C.; REGINA VITAL, A. .; PATIARA LIMA FERREIRA, S.; JARDIM, F. B. B. Effect of adding dried jambolan pulp (Syzygium cumini) to potentially symbiotic fermented milk . Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação, Uberaba - MG, v. 7, n. 2, p. 17–26, 2023. DOI: 10.18554/rbcti.v7i2.6701. Disponível em: https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/rbcti/article/view/6701. Acesso em: 9 maio. 2024.