Gonçalves, Maria Carolina Gonçalves, Geoffroy Roger Pointer Malpass Malpass, Mônica Hitomi Okura, e Ana Claudia Granato. 2019. “Avaliação Do Shelf Life Para Produtos lácteos Nos Estados Unidos Da América, Europa E Brasil”. Revista Brasileira De Ciência, Tecnologia E Inovação 4 (3). Uberaba - MG:267-83. https://doi.org/10.18554/rbcti.v4i3.3408.