Ferreira, Sumaya Patiara Lima, Fernanda Barbosa Borges Jardim, Carolina Rodrigues da Fonseca, Luciene Lacerda Costa, e Luciene Alves. 2021. “Análise Sensorial De pães De Forma Integrais Enriquecidos Com Farinha De Casca De Jabuticaba”. Revista Brasileira De Ciência, Tecnologia E Inovação 6 (1). Uberaba - MG:1-12. https://doi.org/10.18554/rbcti.v6i1.4680.