Kohn Lanciote Concilio, I., Luís Zocatelli, M. e Camargo Barros de Silveira Mello, B. (2025) “Tecnologia de spray dryer e microencapsulação – uma breve revisão”, Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação, 10(00), p. e025010. doi:10.18554/rbcti.v10i00.6826.