Araújo Naves, E. A., Pereira, S. G. de F., Cruz, R. G. da e das Dores, M. T. (2018) “Viability of Lactobacillus acidophilus immobilized in calcium alginate spheres and submitted to different conditions of stress”, Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação. Uberaba - MG, 2(2), p. 103–108. doi: 10.18554/rbcti.v2i2.1112.