M. L. Valeriano, G. R. P. Malpass, M. H. Okura, e A. C. G. Malpass, “Alergênicos alimentares: avaliação do cumprimento da legislação de rotulagem”, Rev. Bras. de Cien., Tec. e Inov., vol. 5, nº 2, p. 112–123, fev. 2021.