Silva, Cássia Cristina, Lídia Ferreira Assunção, e José Waldir Sousa Filho. “Determinação Da inversão De Sacarose Em Caldo De Cana-De-açúcar Submetido a Tratamento Por irradiação Micro-Ondas Para produção De açúcar”. Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação 2, no. 1 (fevereiro 28, 2018): 6–12. Acessado novembro 24, 2024. https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/rbcti/article/view/1115.