Gonçalves, Maria Carolina, Geoffroy Roger Pointer Malpass, Mônica Hitomi Okura, e Ana Claudia Granato. “Estudo Comparativo Da legislação Vigente Para Aditivos Em Produtos lácteos No Brasil, Estados Unidos Da América E Europa”. Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação 4, no. 1 (maio 7, 2019): 95–111. Acessado maio 2, 2024. https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/rbcti/article/view/3407.