Ferreira, Sumaya Patiara Lima, Fernanda Barbosa Borges Jardim, Carolina Rodrigues da Fonseca, Luciene Lacerda Costa, e Luciene Alves. “Análise Sensorial De pães De Forma Integrais Enriquecidos Com Farinha De Casca De Jabuticaba”. Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação 6, no. 1 (agosto 27, 2021): 1–12. Acessado maio 29, 2022. https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/rbcti/article/view/4680.