“Atividade Antioxidante E Compostos fenólicos Totais Em Vinagres”.
Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação 5, no. 1 (fevereiro 19, 2021): 13–23. Acessado maio 29, 2025.
https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/rbcti/article/view/4358.