Norberto Ferreira Santos, Elisa, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Brasil

• Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação v. 7 n. 2 (2022): Julho/Dezembro - Artigos
  Effect of adding dried jambolan pulp (Syzygium cumini) to potentially symbiotic fermented milk
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