Gonçalves, Maria Carolina, Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Brasil

• Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Inovação v. 4 n. 1 (2019): Janeiro/Junho - Artigos
  Estudo comparativo da legislação vigente para aditivos em produtos lácteos no Brasil, Estados Unidos da América e Europa
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