Indicadores do ambiente obesogênico e a influência dos estilos parentais no comportamento alimentar em escolares

Autores

DOI:

https://doi.org/10.18554/refacs.v8i0.4479

Palavras-chave:

Comportamento alimentar, Obesidade, Criança, Adolescente.

Resumo

O objetivo do estudo foi analisar a influência do ambiente obesogênico e dos estilos parentais no comportamento alimentar de crianças e adolescentes. Trata-se de estudo de abordagem quantitativa, realizado no primeiro semestre de 2017, cuja amostra foi recrutada em duas escolas privadas com 272 crianças e adolescentes de classe média, de Campina Grande, Paraíba. Em 40% dos casos, as mães e pais foram classificados como negligentes segundo a avaliação dos filhos, bem como 50% dos pais foram considerados permissivos, e possuíam sempre ou quase sempre alimentos ultraprocessados em casa. A média mais elevada encontrada na subescala “Sobre ingestão emocional” foram de filhos de mães permissivas (7,3) em relação às negligentes (5,2; p=0,01). Os dados sugerem que os pais podem ter uma atitude omissa no processo de modelagem do comportamento alimentar saudável em relação aos filhos, e que mesmo os estilos parentais sendo importantes para formação do comportamento alimentar dos filhos, ainda não são suficientes, pois as influências genéticas, epigenéticas e ambientais também são importantes para compreendê-lo.

Biografia do Autor

Rafaela Ramos Dantas, Universidade Federal de Pernambuco

Enfermeira. Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente. Doutoranda em Enfermagem Programa Associado de Pós Graduação em Enfermagem na Universidade Estadual de Pernambuco (UPE/UEPB)

Rafael Miranda Tassitano, Departamento de Educação Física da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)

Educador Físico. Doutor em Nutrição. Professor do Departamento de Educação Física da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife/PE

Priscilla Yevelin Barros de Melo, Universidade Estadual da Paraíba - UEPB

Mestre em saúde pública pela Universidade Estadual da Paraíba - UEPB

Giselia Alves Pontes da Silva, Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Doutora em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo. Professora Titular do Departamento Matenro-Infantil da UFPE.

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Publicado

2020-08-11