Asociación entre el comportamiento alimentario y el aumento de peso en estudiantes universitarios en la pandemia de COVID-19
DOI:
https://doi.org/10.18554/refacs.v10i4.6106Palabras clave:
Conducta Alimentaria, Aumento de Peso, Estudiantes, COVID-19Resumen
Objetivo: evaluar el aumento de peso y los factores asociados en estudiantes universitarios durante la primera ola de COVID -19. Método: se trata de un estudio transversal realizado en el primer semestre de 2020, por medio de cuestionario semiestructurado online con estudiantes de pregrado de una universidad del sudeste de Brasil, analizado por estadística descriptiva e inferencial. Resultados: Se evaluaron 876 estudiantes (edad: mediana 22±5 años). El aumento del apetito multiplicó por 2,5 las probabilidades de ganar peso, mientras que los cambios en la dieta y la preocupación por el aumento de peso duplicaron estas probabilidades. La obesidad aumentó las probabilidades de aumento de peso en un 276%. Por el contrario, las puntuaciones más altas en la subescala “Comer por razones físicas y no emocionales” de la alimentación intuitiva se asociaron con menores probabilidades de que los estudiantes experimentaran un aumento de peso. Conclusión: estos datos apuntan a la necesidad de estrategias basadas en la alimentación intuitiva para minimizar los impactos de la pandemia en el comportamiento alimentario de los estudiantes universitarios.
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