Prata, Bianca Mendonça, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Brazil

• BRAZILIAN JOURNAL OF SCIENCE, TECHNOLOGY AND INNOVATION Vol. 3 No. 1 (2018): Janeiro/Junho - Artigos
  Viabilidade de Lactobacillus casei em sorvete sem lactose e avaliação das características físico-químicas e sensoriais
  Abstract  PDF (Português (Brasil))