Soares Neto, Francisco Fernandes, UFSC, Brasil

• Cadernos CIMEAC v. 8 n. 1 (2018): Dossiê - Políticas e práticas educativas a partir dos povos do campo - Artigos do dossiê
  Conhecimentos populares e escolares sobre processos de conservação de carne anteriores à eletricidade em Santa Rosa de Lima (SC) / Popular and school knowledge of pre-electric meat conservarion processes...
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