Uma MÉTODOS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN PERSONAS QUE VIVEN CON VIH/SIDA: UNA REVISIÓN DEL ALCANCE

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.18554/reas.v15i1.6126

Resumen

RESUMEN

Objetivo: Identificar y describir métodos para evaluar el estado nutricional de las personas que viven con VIH/SIDA (PVVS). Métodos: Se realizó una revisión de alcance en PubMed, Embase, Scopus, Lilacs, SciELO, BVS en octubre de 2021. Se incluyeron artículos originales que evaluaron el estado nutricional de las PVVS, en portugués, inglés y español. Resultados: La revisión abarcó 19 estudios publicados entre 1999 y 2021. Los métodos de evaluación nutricional encontrados fueron Antropometría, Grosor del músculo aductor del pulgar (AMAP), Fuerza del apretón de manos (FAM), Bioimpedancia, Evaluación global subjetiva (SGA), Herramienta de detección universal de malnutrición (MUST), Cribado de Riesgo Nutricional (NRS-2002), Mini Valoración Nutricional (MAN), Valoración Bioquímica y Consumo de Alimentos. Conclusión: Ante la falta de un estándar de oro, la combinación de métodos de evaluación nutricional es una buena estrategia para diagnosticar el estado nutricional de las PVVS, posibilitando mejores condiciones para el manejo nutricional de esta población.

 

Palabras clave: VIH; SIDA; Valoración Nutricional.

Biografía del autor/a

  • Giselle Vanessa Moraes, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba/MG. Brasil

    Nutricionista, Mestra em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro e Doutoranda em Atenção à Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

    givmoraes@hotmail.com

    Rua: Engenheiro Sérgio Viana Bruno, 200, Bloco Paris, Ap. 604. São Benedito - Uberaba (MG). CEP: 38020-251. Brasil 

     

  • Núbia Tomaim Otoni dos Santos, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba/MG. Brasil

    Fisioterapeuta, Mestra em Educação Física pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro, e Doutoranda em Atenção à Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 

  • Quenia Cristina Gonçalves da Silva, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba/MG. Brasil

    Enfermeira, Mestra em Atenção em Atenção à Saúde pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro e Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo.

  • Sybelle de Souza Castro, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba/MG. Brasil

    Professora Titular do Departamento de Saúde Coletiva e do Programa de Pós-Graduação em Atenção à Saúde da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Mestra em Ciências da Saúde pela Escola Nacional de Saúde Pública/FIOCRUZ, Doutorado em Enfermagem em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo e Pós-Doutorado pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

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Publicado

2025-04-24

Número

Vol. 15 Núm. 1 (2025): V.15 (2025)

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Cómo citar

Uma MÉTODOS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN PERSONAS QUE VIVEN CON VIH/SIDA: UNA REVISIÓN DEL ALCANCE. REVISTA DE ENFERMERÍA Y ATENCIÓN A LA SALUD, [S. l.], v. 15, n. 1, 2025. DOI: 10.18554/reas.v15i1.6126. Disponível em: https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/6126. Acesso em: 5 dec. 2025.