v. 11 (2026): Fluxo Contínuo

Publicado: 02-07-2026

Artigos

  • Avaliação dos níveis de pressão sonora em três escolas públicas do Triângulo Mineiro

    Michele, Carla Eloísa Diniz dos Santos
    DOI: https://doi.org/10.18554/rbcti.v11i00.7580

Artigos de Revisão

  • Produtos análogos à carne: enfoque nutricional, sensorial e ambiental

    Bianca Rafaela Lucas, Emiliane Andrade Araújo Naves, Letícia Dias dos Anjos Gonçalves
    DOI: https://doi.org/10.18554/rbcti.v11i00.8303